Impruneta

Anche questo comune è conosciuto per la produzione di olio e vino, ma è soprattutto famoso per tutti gli oggetti in terracotta che vengono prodotti nella zona. Questa zona fu abitata sia nel periodo etrusco sia in quello romano. Durante il Medioevo appartenne alla famiglia Buondelmonti e più tardi passò sotto il dominio di Firenze. Anche la Chiesa di Santa Maria è molto conosciuta, e se ne trovano le prime tracce già in un documento del 1040.