San Casciano in Val di Pesa

San Casciano è un importante comune di origine medioevale che sorge tra la Val di Pesa e la Val di Greve. Appartenne ai vescovi fiorentini e dopo divenne parte della Repubblica fiorentina. Essendo situato in una posizione molto strategica, San Casciano fu fortificato prima nel 1343 e più tardi fu commissionato da Cosimo dei Medici nel XVI secolo. Nel centro storico si trovano ancora i resti delle antiche mura, la Chiesa di Santa Maria al Prato costruita nel 1335 ed in seguito trasformata insieme con la Chiesa di S. Maria del Gesù nella Chiesa Collegiata nel XIV secolo.

Nelle campagne intorno a San Casciano vengono prodotti ottimi vini ed il più stimato è, senza dubbio, il famoso Chianti. Meritano una visita anche la Chiesa di Santa Cecilia a Decimo (XI secolo), San Giovanni in Sugana (XII secolo) e la semplice ma molto evocativa S. Andrea a Luiano (XI secolo).